La cantina escolar

La cantina escolar es la dependencia de la escuela donde compras diariamente la merienda.

Así como en nuestra casa nos preocupamos por mantener limpia la cocina, de igual manera debemos velar porque la cantina escolar se encuentre siempre pulcra, ya que allí es donde compramos nuestras meriendas.

Dentro de las normativas emanadas por el Instituto Nacional de Nutrición (INN) sobre el funcionamiento de las cantinas escolares tenemos:

  • La cantina escolar debe estar situada en áreas que no interfieran con las actividades de clase. 
  • Los espacios tienen que estar limpios y ventilados. 
  • El Mobiliario y los artefactos eléctricos deben permanecer en buen estado 
  • El mostrador debe estar al alcance de todos los niños. 
Las personas que atienden las cantinas escolares deben:
  • Respetar y tratar debidamente a los niños. 
  • Usar ropa apropiada (bata y gorra), siempre limpias. 
  • Manipular los alimentos con los utensilios adecuados y no con las manos. 
  • Poseer, a la vista de todos, el Certificado de Salud expendido por el Ministerio de Sanidad y Asistencia Social. 
Toda cantina escolar debe tener la lista de alimentos recomendados por el INN, la cual estará a la vista de todas las personas que allí compran sus meriendas.

Los alimentos recomendados por el INN son:
  • Arepas
  • Empanadas
  • Sandwiches
  • Hallaquitas
  • Cachitos
  • Pastelitos
  • Pan
  • Galletas
  • Bizcochos
  • Bolitas de queso
  • Maní
  • Merey
  • Quesillo
  • Arroz con leche
  • Yogurt
  • Jugos de hortalizas
  • Batidos de frutas
  • Merengadas
  • Papas
  • Buñuelos
  • Huevos
  • duros
  • Cereales en
  • hojuelas
  • Cotufas
  • Leche
  • Limonada
  • Jugos de frutas
  • Tostones
  • Plátanos
  • Nueces
  • Gelatina
  • Frutas
  • Tortas
  • Flan
  • Frescos de cereales
  • Chicha
  • Majarete
 
 
 
 

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